ご家族様から届いたのは、腕の太さほどもある特大ズッキーニ!
テーブルにドンと置かれると「これ、ホントにズッキーニ!?」と驚きの声が上がりました。
皆さんで力を合わせて包丁を入れ、種をくり抜き、皮をむくと大きなボウルいっぱいに。
茹でてあくを取り、まずはドレッシングをかけてサラダに。
残りは漬物にしてみました。
シャキシャキとした食感に「さっぱりしておいしいね」と笑顔が広がります。
見てびっくり、作って楽しく、食べて大満足!思いがけないズッキーニデーとなりました。
季節の恵みに感謝しながら、笑いの絶えないひとときでした。
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