デイサービススローライフおびこ

ドキドキの初挑戦！みんなで味わう手作りたくあん

以前から仕込んでいたたくあんが、ついに出来上がりました。
初めてのたくあん作りに、
「ちゃんと漬かってるかな？」
「しょっぱくない？」
と、ふたを開ける前から皆さんドキドキ。
大根を取り出すと、
「おぉ〜、たくあんだ！」
「ちょっと細くなったね」
と笑い声が上がります。
少し干からびてしまったものもありましたが、
「刻めば大丈夫だよ」
「昔もこうして食べたの」
と心強い一言も。刻んで食卓に出すと、
「意外といける！」
「ご飯が欲しくなるね」
と箸が進みます。
みんなで作って、みんなで味わうと、美味しさもひとしお。
来年は干し方や漬け方も工夫して、もっと美味しいたくあんを目指したいと思います。
挑戦はまだまだ続きます！

2025-12-26

香りに包まれて♪おびこカフェの誕生日会①

今日は利用者さんの誕生日会を開催しました。
皆さんでチョコチップ入りのパウンドケーキ作りに挑戦です。
卵を混ぜながら
「昔はよくおやつを焼いたのよ」
「いい香りになりそうだね」
と、自然と会話もはずみます。
焼き上がったケーキに生クリームを添えると、まるで喫茶店のよう。
そこへコーヒー好きのスタッフが、豆をミルで挽いて丁寧にコーヒーを淹れてくれました。
挽きたての香りに
「これは本格的だね」
「おびこカフェ開店だ！」
と笑顔が広がります。
余った生クリームはウインナーコーヒーにして、最後まで美味しく。
主役の利用者さんも
「こんなにしてもらって嬉しいです」
とご挨拶してくださり、温かい拍手に包まれました。
美味しくて、心もほっこりする素敵なお誕生日会でした。

2025-12-24

みんなでこねて、焼いて、にっこり♪ハンバーグカレーの日

カレーが少し余っていたので、「今日は何を足そうか？」と相談しながら、ひき肉を買ってきてハンバーグカレー作りが始まりました。
玉ねぎを切って炒めると、
「昔はね、もっとたくさん作ったのよ」
「この匂い、いいねぇ」
と自然と会話も弾みます。
手袋をはめて、こねこね。
「このくらいでいい？」
「もう少しギュッとだよ」
と声を掛け合いながら形を整え、フライパンで焼くとジュウ〜ッと食欲をそそる音。
焼き色がつくたびに「おぉ〜！」と拍手が起こりました。
仕上げはカレーにのせて完成。付け合わせのマンゴー缶の甘さも好評で、「デザートみたいだね」と笑顔いっぱい。
みんなで作ると、美味しさも楽しさも何倍にもなりますね。

2025-12-19

Re-Faドライヤー仲間入り♪ツヤツヤ時間が始まりました

今年の忘年会のくじ引きで、なんと管理者がRe-Faの高級ドライヤーを当ててくださいました！
しかも「みんなで使ってね」と、デイサービスへ寄付してくださることに。
Re-Faといえば、やわらかな風で髪がしっとりさらさらに仕上がる憧れのドライヤーです。
早速スタッフや利用者さんと使ってみると、
「あれ？いつもと違う」
「指通りがいいね」
と嬉しい声が次々。
乾かしている時間も、自然と笑顔が増え、ちょっとした美容室気分です。
これからは髪を整える時間が、より楽しみなひとときになりそうです。
キレイになる喜びを、みんなで分かち合いながら、心も軽やかに。
新しく仲間入りしたRe-Faドライヤーと一緒に、毎日を楽しく過ごしていきたいですね。

2025-12-16

みんなで選ぶ楽しみ♪ 本屋さんへ雑誌を買いに行きました

おびこでは、利用者さんが自由に手に取って楽しめるよう、毎月女性週刊誌やオレンジページ、週刊新潮などの雑誌を購入しています。
今回は、近くの本屋さん「岡書」へ皆さんと一緒に出かけて、次に置く雑誌を選んでもらいました。
店内では、それぞれが気になる本を手に取り、
「これ面白そう」
「昔はよく読んだのよ」
と表情もにこにこ。
105歳の利用者さんは「102歳、一人ぐらし」という本を興味深くめくっており、周りもほっこり。
今回は週刊誌に加えて、おやつレシピの本も利用者さんが選んでくれました。
これでおびこカフェのおやつが、ますます美味しくなること間違いなし。
みんなで選ぶ時間は、やっぱり楽しいですね。

2025-12-12

みんなで決めた今日の一品♪ 長芋のさっぱり和え

利用者さんのご家族から立派な長芋をたくさん頂きました。
朝のおはよう会議で「どうやって食べましょう？」と聞くと、
「酢で和えるのが一番おいしいよ」
「とろろは今日は気分じゃないねぇ」
と、和やかな笑い声と一緒に意見が集まりました。
そのまま調理タイムに突入し、皆さんが慣れた手つきで長芋をシャッシャッと千切り。
「意外と腕がいるね」
「でも楽しいよ」
とおしゃべりも弾みます。
できあがった長芋の酢和えは、さっぱりとしていて箸が止まらないおいしさ。
皆さんの意見と力が合わさって、今日の一品が完成しました。
こうして一緒に決めて、一緒に作って、一緒に味わう時間は、本当にあたたかいものですね。

2025-12-9

とある1日