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とある1日

【午年に願いを込めて】みんなの応援で完成した「お馬さん」
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来年は午年。
昨年の「巳」に続き、今年も手作りの干支飾りで新年を迎えようと準備を進めています。
壁飾りは皆様と一緒に制作しましたが、玄関用の立体的な白馬は、一人のスタッフが魂を込めてコツコツと作り上げた力作です。
制作中、利用者様からは
「おっ、足ができたね」
「だんだん馬らしくなってきたよ!」
と温かい応援の声が絶えませんでした。
ようやく完成した瞬間には、
「すごい!」
「これでいい年を迎えられるね」
と大きな拍手が沸き起こりました。
一人の頑張りをみんなで見守り、応援して仕上がったお馬さん。
来年もこの馬のように、皆様と元気よく駆け抜ける一年になりますように。
2025-12-29
みんなで迎える、にぎやかなお正月準備
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年末を迎え、お正月の準備を利用者さんと一緒に始めました。
大掃除では
「昔はこの時期が一番忙しかったね」
と話しながら、カーテンのフックを外したり付けたり。
「これ、意外と指の体操になるね」
と笑い声も聞こえます。
食器棚や食器カゴを拭きながら、
「ここもピカピカにしよう」
と自然と役割分担ができていました。
正月飾りと鏡餅を買いに出かけると、店内は歳末ムード一色。
「もうすぐお正月だね」
「今年も早かったね」
と、しみじみした声も。
会話を楽しみながら準備を進め、気持ちもすっかり新年へ向かっています。
2025-12-29
冬至に向けて、やさしいあんこの準備
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冬至に向けて
「あんこを用意しておこうか」
と話がまとまり、皆さんとあんこ作りを始めました。
前回、秋のお彼岸では鍋で炊き、時間も手間もかかって大変だったため、今回は炊飯器に挑戦です。
材料を入れてスイッチを押すだけで、
「これなら楽だね」
と声が上がりました。
少し豆が硬かったため、もう一度炊飯して調整。
出来上がったあんこは、体験利用に来られていた方に蒸しパンに入れて味見してもらいました。
「とても美味しいし楽しかった」
と笑顔で話して下さり、そのまま利用につながる嬉しいご縁も生まれました。
あんこの甘さと一緒に、心も温まる時間となりました。
2025-12-29
一週間越しの、あたたかな誕生会
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先週お祝いする予定でしたが体調不良でお休みとなり、今週あらためて誕生会を開きました。
利用者さんと一緒に作ったのは、先週と同じパウンドケーキ。
今回は
「バナナ味にしようか」
と相談しながら、部屋いっぱいに甘い香りが広がります。
コーヒーは焙煎した豆をその場で挽いて丁寧にドリップ。
「いい匂いだね」
「喫茶店みたい」
と、さながらカフェのような雰囲気になりました。
主役の利用者さんは「こんなにしてもらって…」と感動の涙。
それを見てスタッフも思わずもらい泣き。
笑顔と涙が重なり、心に残る誕生会となりました。
2025-12-29
【冬至の知恵と温かな時間】
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冬至の今日、珍しい「白いカボチャ」を頂きました。
余っていた小豆を使い、利用者様と一緒に「いとこ煮」作りです。
カボチャの固さに苦戦していると、
『レンジで少し温めると切りやすくなるわよ』
と利用者様から素敵な知恵を頂きました。
試してみると、驚くほど包丁がスッと入り、
「本当だ、助かりました!」
と顔を見合わせてニッコリ。
あんこ作りは炊飯器にお任せ。
スイッチ一つでふっくら炊き上がり、
「今の道具は便利だねぇ」
と会話も弾みます。
完成したいとこ煮は、甘さ控えめで素材の味が引き立つ爽やかな仕上がり。
「これならいくらでも食べられちゃう」
と大好評でした。
カボチャの湯気の向こうに、過ぎゆく一年をしみじみと感じる、心温まる冬の一日となりました。
2025-12-29
ドキドキの初挑戦!みんなで味わう手作りたくあん
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以前から仕込んでいたたくあんが、ついに出来上がりました。
初めてのたくあん作りに、
「ちゃんと漬かってるかな?」
「しょっぱくない?」
と、ふたを開ける前から皆さんドキドキ。
大根を取り出すと、
「おぉ〜、たくあんだ!」
「ちょっと細くなったね」
と笑い声が上がります。
少し干からびてしまったものもありましたが、
「刻めば大丈夫だよ」
「昔もこうして食べたの」
と心強い一言も。刻んで食卓に出すと、
「意外といける!」
「ご飯が欲しくなるね」
と箸が進みます。
みんなで作って、みんなで味わうと、美味しさもひとしお。
来年は干し方や漬け方も工夫して、もっと美味しいたくあんを目指したいと思います。
挑戦はまだまだ続きます!
2025-12-26

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