デイサービススローライフおびこ

みんなでこねて、焼いて、にっこり♪ハンバーグカレーの日

カレーが少し余っていたので、「今日は何を足そうか？」と相談しながら、ひき肉を買ってきてハンバーグカレー作りが始まりました。
玉ねぎを切って炒めると、
「昔はね、もっとたくさん作ったのよ」
「この匂い、いいねぇ」
と自然と会話も弾みます。
手袋をはめて、こねこね。
「このくらいでいい？」
「もう少しギュッとだよ」
と声を掛け合いながら形を整え、フライパンで焼くとジュウ〜ッと食欲をそそる音。
焼き色がつくたびに「おぉ〜！」と拍手が起こりました。
仕上げはカレーにのせて完成。付け合わせのマンゴー缶の甘さも好評で、「デザートみたいだね」と笑顔いっぱい。
みんなで作ると、美味しさも楽しさも何倍にもなりますね。

2025-12-19

Re-Faドライヤー仲間入り♪ツヤツヤ時間が始まりました

今年の忘年会のくじ引きで、なんと管理者がRe-Faの高級ドライヤーを当ててくださいました！
しかも「みんなで使ってね」と、デイサービスへ寄付してくださることに。
Re-Faといえば、やわらかな風で髪がしっとりさらさらに仕上がる憧れのドライヤーです。
早速スタッフや利用者さんと使ってみると、
「あれ？いつもと違う」
「指通りがいいね」
と嬉しい声が次々。
乾かしている時間も、自然と笑顔が増え、ちょっとした美容室気分です。
これからは髪を整える時間が、より楽しみなひとときになりそうです。
キレイになる喜びを、みんなで分かち合いながら、心も軽やかに。
新しく仲間入りしたRe-Faドライヤーと一緒に、毎日を楽しく過ごしていきたいですね。

2025-12-16

みんなで選ぶ楽しみ♪ 本屋さんへ雑誌を買いに行きました

おびこでは、利用者さんが自由に手に取って楽しめるよう、毎月女性週刊誌やオレンジページ、週刊新潮などの雑誌を購入しています。
今回は、近くの本屋さん「岡書」へ皆さんと一緒に出かけて、次に置く雑誌を選んでもらいました。
店内では、それぞれが気になる本を手に取り、
「これ面白そう」
「昔はよく読んだのよ」
と表情もにこにこ。
105歳の利用者さんは「102歳、一人ぐらし」という本を興味深くめくっており、周りもほっこり。
今回は週刊誌に加えて、おやつレシピの本も利用者さんが選んでくれました。
これでおびこカフェのおやつが、ますます美味しくなること間違いなし。
みんなで選ぶ時間は、やっぱり楽しいですね。

2025-12-12

みんなで決めた今日の一品♪ 長芋のさっぱり和え

利用者さんのご家族から立派な長芋をたくさん頂きました。
朝のおはよう会議で「どうやって食べましょう？」と聞くと、
「酢で和えるのが一番おいしいよ」
「とろろは今日は気分じゃないねぇ」
と、和やかな笑い声と一緒に意見が集まりました。
そのまま調理タイムに突入し、皆さんが慣れた手つきで長芋をシャッシャッと千切り。
「意外と腕がいるね」
「でも楽しいよ」
とおしゃべりも弾みます。
できあがった長芋の酢和えは、さっぱりとしていて箸が止まらないおいしさ。
皆さんの意見と力が合わさって、今日の一品が完成しました。
こうして一緒に決めて、一緒に作って、一緒に味わう時間は、本当にあたたかいものですね。

2025-12-9

冬のお楽しみ第一弾　みそ味タラ鍋でほっと一息

今月から始まった“月に一度のお鍋の日”。
記念すべき第1回目は、皆さんのリクエストがいちばん多かったみそ味のタラ鍋を作りました。
買い物もみんなで一緒に行き、
「このネギが立派だね」
「タラはこれが良さそう」
と楽しそうに材料選び。
当日は、野菜を切る手つきも慣れたもので、キッチンに立つ表情は生き生き。
ぐつぐつ煮えるお鍋の香りに「待ちきれないね」と笑顔が広がりました。
出来上がったみそタラ鍋は、体の芯までぽかぽか温まる優しい味。
みんなで囲むお鍋は、やっぱり特別です。来月のお鍋もお楽しみに。

2025-12-5

みんなでワイワイ挑戦！初めてのたくあんづくり

利用者さんのご家族から立派な大根をたくさん頂いたので、余った分をみんなで協力して“たくあんづくり”に挑戦することになりました。
漬物は作り慣れていても、たくあんは初めてという方が多く、スマホで調べながら
「こうやって縛るのかな？」
「もっと細く結んだほうがいいね」
と、笑い声まじりの試行錯誤。
ずらりと並んだ大根が風にゆられる様子は、なんだかとても可愛らしく、みんなで眺めては嬉しくなりました。
米ぬかで漬ける段階では、市販の“誰でもできるたくあんセット”を見つけて早速購入し、ワイワイしながら樽に詰め込みました。
完成までは数週間。
美味しく出来上がるか、今からドキドキしながら楽しみに待っています。

2025-12-2

とある1日